Ultimamente pessoas perderam seus empregos, alguns por causa da crise reccente. Vender espetinhos nos grandes centros ou mesmo na porta de casa foi a maneira achada por alguns para escapar do desemprego ou mesmo ter uma renda extra.
Porém, existe quem venda churrasquinhos e faça dessa atividade sua principal fonte de renda. Isso porque é possível lucrar uma média de até 10 mil reais nesse mercado.
No entanto, para faturar ganhos maiores é essencial maior investimento, e não falo de dinheiro. Falo de dedicar tempo e pesquisa para exercer da melhor realizável, ofertando produtos de qualidade e atendimento impecável.
Você já pensou em atuar nesse ramo? Se a resposta for sim, não perca tempo, é uma atividade simples. Aqui estão os primeiros passos:

1. Defina o que vai vender

Tenha inventividade nessa hora e faça testes sempre. atenção nos pedidos dos clientes, nas preferências. Inclua um item novo e veja a aceitação, havendo demanda, continue com o produto.
Em matéria de espetinhos, temos algumas variações:
Espetinho de carne
Frango e Frango com Bacon
Linguiça
Esses são os que habitualmente vendem mais e podem ser encontrados em qualquer lugar. Mas já pensou em fazer algo a mais?
Carne de sol
Peixe inteiro
Carne de Porco
Capriche também nos temperos, escolhendo os mais adequados a cada tipo de carne, estude bem essa parte, pois são detalhes que não custam muito e fazem a diferença. Molhos também são interessantes, e podem ser oferecidos como cortesia aos clientes que comprarem o churrasquinho.
2. Escolha do local
Procure um ponto com muito fluxo de pessoas, não necessita absolutamente ser um ponto comercial, mas sim circular por ali. Essa é uma etapa de fundamental relevância, o local, pois define bastante o seu lucro.
Aliás, foque em 3 pilares em primeiro lugar para ter sucesso nesse ramo: um bom local, bom produto, bom atendimento.
3. Materiais necessários à estrutura
O essencial é uma mesa, a churrasqueira e um isopor. Mas, se você puder gastar um pouco a mais, recomendo a compra de um freezer para auxiliar em relação às bebidas. Ainda, cadeiras e mesas para os clientes são importantes
4. Acompanhamentos

pessoas preferem em levar uma porção completa, que pode substituir uma refeição.
Por isso, além dos espetinhos, tenha a opção de um kit completo. Algumas opções: farofa, vinagrete, mandioca, feijão tropeiro, maionese.
Outro ponto, não esqueça de vender refrigerante e cerveja também.

5.Inove

o cliente com promoções, por exemplo, em algum dia específico da semana a porção completa com uma bebida ser mais barata.
Esteja organizado para futuramente aumentar o negócio, mesmo que comece pequeno, tenha como meta o crescimento. Por exemplo, há locais que tem música ao vivo aos finais de semana, atraindo, assim, muita gente.

Vender espetinhos é de negócio com fantástica de crescimento. Se esta for sua intenção, invista, estude bastante o assunto para assim se destacar.

Informe-se mais em: http://cursomestredoespetinho.info